INGREDIENTES:
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-200 gr. chocolate negro
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- 70 gr.mantequilla
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- 4 huevos
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- 70 gr.azúcar
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- 50 gr. harina
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Precalentar el horno a 220º.
Fundir el chocolate y la mantequilla al baño María o en el
microondas.
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se
blanquee y quede espumosa.
Añadir esta mezcla al chocolate frío. Remover, después
incorporar la harina tamizada.
Verter la masa en moldes enharinados y engrasados.
Cocinar en el horno durante 7 minutos, dejar reposar 2
minutos y desmoldar.
Servir inmediatamente
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