Me encanta la repostería y por eso decidí hacer este blog, aquí encontraréis recetas obtenidas de diferentes fuentes: libros, internet, televisión, revistas, amigos y familiares. Todas las recetas están probadas y salen bien. En definitiva, son recetas caseras, que con productos de buena calidad y sin necesidad de conservantes ni colorantes pero que con mucho cariño y mimo salen riquísimas. Además de recetas de repostería he añadido otras recetas de cocina en general.

jueves, 17 de noviembre de 2011

salsa de tomate




INGREDIENTES:

- 1 kg. tomate natural triturado
- 1 cebolla
- sal
- 1 cucharadita de  azúcar



En una sartén freir la cebolla partida en dos mitades, añadirle el tomate natural triturado y una cucharadita de azúcar, dejarlo cocer durante 1 hora.
Pasarlo por el pasapurés, añadirle ½ cucharadita de sal y dejarlo cocer otros 10 minutos.





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