hamburguesas estilo americano

INGREDIENTES: 4 hamburguesas

- 500 gr. carne de ternera picada	- 4 panes hamburguesa americana
-1 cucharadita aceite	- ½ cebolleta picada muy fina
-1 huevo	-2 cucharaditas de ketpchup
-1 cucharada pan rallado	- ½ cucharadita salsa Worcestershire(salsa Perrins)
-100 gr. lechuga	- 1 tomate para ensalada
- 4 lonchas de queso cheddar	-50 gr. pepinillos en vinagre

En un bol se mezcla bien la carne picada con la cebolleta partida muy finita, la salsa perrins, el kepchup, el pan rallado, el huevo y el aceite y se deja reposar un cuarto de hora.

Se forman las hamburguesas y se asan en la parrilla untada con  aceite a 165º durante 8 minutos, por cada lado, el queso se pone a los 4 minutos del final y el pan se mete en el horno (a 250º) a los 2 minutos del final.
El pan de hamburguesa se calienta en el microondas 10 segundos.

Se presenta en una fuente el tomate cortado en rodajas junto a la lechuga cortada en juliana no muy fina y los pepinillos, a un lado se disponen las hamburguesas recién hechas y los panes ligeramente tostados.

Se acompaña con mostaza y salsa ketpchup.

 Deliciosas