filetes merluza al horno

INGREDIENTES: 3 personas

- 500 gr. filetes merluza sin piel	- 600 gr. patatas
- cebolla	- sal
- aceite oliva	- aceitunas
- ½ vaso vino blanco	- perejil
- zumo de 1 limón

Patatas panadera:

Se cortan las patatas en rodajas muy finitas , se les añade sal y se fríen (si  no se fríen quedan crudas),

Se unta de mantequilla una fuente de horno, se le ponen encima las patatas ya fritas, los filetes de merluza con sal, se le añade un chorro de aceite y el vino blanco, (también se puede hacer con el zumo de un limón) se añade el perejil y las aceitunas.

Se mete en el horno a 210 º durante 15-20 minutos.