INGREDIENTES: 6
- 1 lata leche evaporada fría de nevera
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- 3 limones
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- 1 ½ cucharada azúcar
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- 1 sobre gelatina de sabores
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- 100 ml. agua
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Se puede hacer en el robot eléctrico-amasadora.
En el robot de cocina pongo la leche evaporada a batir, le añado el zumo de los 3 limones se va añadiendo poco a poco hasta que se ponga dura, y sigo batiendo hasta que quede con textura consistente (que le des la vuelta y no se caiga),
Por otro lado poner a hervir el agua y diluir la gelatina y el azúcar en el agua, dejar enfriar y añadir al robot, batir hasta que se mezcle.
Poner en los boles e introducir en la nevera 3 horas hasta que cuaje.
Si se hace de más de un sabor, llenar los boles a la mitad con un color y dejar cuajar ½ hora en la nevera y Receta deliciosa, es el mouse que hace mi familia.
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