Me encanta la repostería y por eso decidí hacer este blog, aquí encontraréis recetas obtenidas de diferentes fuentes: libros, internet, televisión, revistas, amigos y familiares. Todas las recetas están probadas y salen bien. En definitiva, son recetas caseras, que con productos de buena calidad y sin necesidad de conservantes ni colorantes pero que con mucho cariño y mimo salen riquísimas. Además de recetas de repostería he añadido otras recetas de cocina en general.

miércoles, 26 de octubre de 2011

magdalenas con gotas de chocolate


INGREDIENTES: 18

- 200 gr. huevos (4 huevos aprox.)
- 200 gr. azúcar
- 300 gr. Harina
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 14 gr. levadura polvo royal
- 150 gr. pepitas chocolate
- 200 gr. aceite oliva




Se puede hacer en el robot eléctrico-amasadora.
Con las varillas mezclamos los huevos con el azúcar hasta formar una masa.
Aparte mezclamos la harina tamizada con la levadura y lo vertemos dentro de la mezcla de huevos y azúcar  toda la harina de una vez y lo mezclamos con las varillas, añadimos poco a poco el aceite (de baja acidez), cuando ya está le mezcla añadimos con la espátula las pepitas de chocolate.
Verter la masa en los moldes de papel.
Horno a 210º durante 15-20 minutos.

DELICIOSAS

No hay comentarios:

Publicar un comentario