cookies

INGREDIENTES: 18

- 75 gr. mantequilla ablandada	- 75 gr. azúcar
- 100 gr. harina	- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de cacao	- 120 ml. leche
- 50 gr. perlitas de chocolate

Se puede hacer en el robot eléctrico-amasadora.

Poner la mantequilla ablandada y el azúcar y mezclar, añadir la harina, la levadura, el cacao y mezclar, añadir la leche y las perlitas de chocolate, mezclar hasta que quede una masa suave.

Poner cucharaditas de la mesa en la bandeja del horno con el silpack, poner poca cantidad porque crecen mucho (unas doce galletas cada vez).

Calentar el horno a 180º e introducir las galletas durante 20 minutos, dejar en la bandeja durante 5 minutos para que enfríen y no se rompan.