INGREDIENTES: 3 personas
| - 700 gr. aleta de ternera | - salsa ketchup |
- salsa mostaza |
Se pone en la olla express la carne partida en dos tiras largas cubierta de agua con sal, se cuece durante 30 minutos.
Se saca de la olla y se deshilacha y se acompaña con arroz hervido y mostaza y ketchup.
Con el caldo se hace una sopa con habas, maíz, fideos.
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